Gran Prodigio
Picaña Black Angus 4+
Picaña Black Angus 4+
Precio habitual
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Picaña o Tapa de Cuadril, es uno de los cortes preferidos en la parrilla Brasileña, Argentina y Uruguaya. Tiene una gran suavidad y sabor único proveniente de la generosa capa de grasa que la recubre, lo que a su vez le permite ser crujiente por fuera y suave por dentro.
Solo toretes seleccionados de raza Black Angus de registro pasan el corte de Jack's Creek para producir carne de la mejor calidad.
▪︎Origen: Australia
▪︎Marca: Jack's Creek
▪︎Raza: Black Angus
▪︎Terminación con grano: 120 días
▪︎Marmoleo: BMS 4+
▪︎Empaque: Congelado -20 C° empacada al vacío
