Rib Cap Black Angus 4+

Tapa de ribeye, rib cap o cuadro en el Norte de Mexico, es el corte de sabor mas intenso que existe, es un exclusivo corte de textura extremadamente suave, jugosidad y extraordinario marmoleo, obtenido de la mejor parte del mejor corte.

Solo toretes seleccionados de raza Black Angus de registro pasan el corte de Jack's Creek para producir carne de la mejor calidad.

▪︎Origen: Australia

▪︎Marca: Jack's Creek

▪︎Raza: Black Angus

▪︎Terminación con grano: 120 días

▪︎Marmoleo: BMS 4+

▪︎Empaque: Congelado -20 C° empacada al vacío